Банкетне меню $155
Банкетне меню $155 з особи плюс 22% плата за обслуговування та 10% податок.
Холодні закуски:
Салат з качки з грушею на грилі
Слайди качиної грудки, мікс спринг, карамелізовані груші, волоські горіхи та спеції від шеф-кухаря. (Подається індивідуально)
Тартар з тунця
Ахі тунець, авокадо, насіння кунжуту, крекери та огірки
Салат "Анастасія"
Картопля, морква, яйця, маринований огірок, копчений лосось та червона ікра на майонезній основі
Королівський «Різносол»
Маринована капуста, помідори черрі та солоні огірки
Копчена озерна форель
Копчена форель преміум-класу подається з лимоном, лаймом і апельсинами.
Млинці «Престиж» з червоною ікрою
Млинці шарами з вершковим сиром, прикрашені червоною ікрою.
Сирно-м'ясне асорті
Копчене асорті, імпортний сир Делюкс, подається з сухариками та виноградом.
Салат зі смаженими овочами та сиром Фета
Oven roasted eggplant, zucchini, bell pepper, tomatoes, red onion and feta cheese, topped with chef’s special sauce
Салат «Корбо».
Яловича вирізка на грилі, свіжий огірок, цибуля, червоний перець, зелень і фірмовий соус від шеф-кухаря
Королівське асорті з морепродуктів
Копчений лосось, тунець, креветки та восьминоги
Обвуглені баклажани з бурратою
Баклажани на грилі, волоські горіхи, гранат, кінза, часник і буррата
Гарячі закуски:
Запечена картопля на сковороді
з грибами та карамелізованою цибулею
Баранячі відбивні на грилі
маринована в спеціях від шефа, подається з соусом і карамелізованою цибулею.
Класичні гребінці Cioppino
Гребінці, смажена цвітна капуста, кокос, каррі та соус з манго
Pâtes feuilletéesv
Пиріжки з листкового тіста з домашнім сиром, грибами та савойською капустою.
Королівська тарілка з морепродуктами
Лосось, чилійський кебоб з морського окуня, креветки та восьминоги подаються з овочами гриль.
Основна страва:
Обслуговується індивідуально
Стейк з яловичої вирізки Platinum
Подається в сливовому соусі з червоним вином та овочами на грилі
Десерти:
Солодощі
Напої
Компот, пелегріно, кола або спрайт, кава та чай
УМОВИ
Щоб забронювати вечірку, необхідно внести депозит. Остаточна кількість гостей має бути надана не пізніше ніж за 72 години до заходу та не може бути зменшена згодом. Усі зміни пакету необхідно внести за 7 днів до заходу. Galaxy Banquets залишає за собою право остаточної конфігурації, планування та розміщення столів. Діти завжди повинні бути під наглядом дорослих. Ні в якому разі не можна відвідувати кухню та сцену. Приймаються форми оплати готівкою, Zelle, кредитними картками. При оплаті кредитною карткою додатково стягуватиметься 3,5%.